всё о мясе
стейках и колбасках

Когда собирается компания на пикник, колбаски-гриль из говядины улетают со стола первыми. Это идеальная альтернатива шашлыку: они готовятся в 3 раза быстрее, не требуют маринования и нравятся всем — от детей до гурманов.
В этой статье расскажем, как правильно жарить говяжьи колбаски, чтобы они остались сочными, и где купить колбаски гриль в Алматы без сои и усилителей вкуса.
Натуральный состав и Халяль
Мы гордимся тем, что наши колбаски гриль — говядина Халяль и ничего лишнего.

• Состав: Только отборная говядина, немного говяжьего жира для сочности и натуральные специи. Никакой свинины или «мяса механической обвалки».
• Оболочка: Натуральная черева, которую можно и нужно есть — она аппетитно хрустит после обжарки.

Многие спрашивают: «Диетические ли говяжьи колбаски?» Они более постные, чем свиные, но достаточно сытные. Калорийность позволяет включать их в рацион, особенно если подавать с овощами, а не с хлебом.
Как готовить: мангал, духовка, сковорода
Главная ошибка — слишком сильный жар, из-за которого оболочка лопается, и весь сок вытекает.
На мангале и решетке

1. Подготовка: Нужно ли прокалывать колбаски перед жаркой? Нет! Если проколоть, сок уйдет, и колбаска станет сухой.
2. Жар: Готовьте на умеренных углях (когда руку можно держать 5–7 секунд).
3. Время: Сколько жарить говяжьи колбаски на мангале? Достаточно 10–12 минут, часто переворачивая.

В духовке (на ужин)
Отличный вариант для быстрого ужина.

• Выложите колбаски в форму, можно добавить картофель.
• При какой температуре запекать? 180–200°C.
• Через 20–25 минут у вас будет готовое горячее блюдо.

Удобный формат и порции
Частый вопрос при планировании пикника: «Сколько колбасок брать на человека?»

• В нашей упаковке (обычно 0,45–0,5 кг) — 9 штук (мини-колбаски) или 5–6 стандартных.
• На одного взрослого обычно рассчитывают 250–300 г (5–6 мини-колбасок), так как они очень вкусные.
• Этот формат («на один укус») идеален как закуска к пиву или для детской ручки.

Где купить говяжьи колбаски в Алматы?
В магазинах часто продают колбаски с «химическим» составом. Мы предлагаем фермерский продукт:

• Свежесть: Колбаски гриль охлажденные (срок 3–5 суток) и замороженные.
• Доставка: Закажите набор колбасок гриль с доставкой по Алматы, и мы привезем их к вашему выезду на природу.
• Опт: Поставляем колбаски гриль оптом для кафе — они станут хитом вашего меню завтраков или закусок.

Цена говяжьих колбасок за упаковку доступна каждому, а вкус настоящего мяса несравним с магазинными аналогами.
Забудьте про маринование шашлыка — возьмите говяжьи колбаски и наслаждайтесь отдыхом уже через 15 минут!