ECO STANDARD
Куриные колбаски с сыром в Алматы: двойная сочность для гриля и духовки
Колбаски гриль курица с сыром
Если обычные куриные колбаски кажутся вам слишком простыми, попробуйте наш хит — колбаски-гриль «Курица с сыром». Это идеальное сочетание нежного куриного филе и кусочков полутвердого сыра, который плавится при жарке, делая блюдо невероятно сочным и сливочным.
В этой статье расскажем, как пожарить колбаски с сыром на мангале, чтобы начинка не вытекла, и почему это любимое лакомство детей на любом пикнике.
Состав: нежность курицы + сливочный сыр
Секрет успеха прост:
- Мясо: Только отборное куриное филе и мякоть, без кожи и хрящей.
- Сыр: Мы добавляем качественный сыр, который при нагревании становится тягучим, но не превращается в «воду».
- Специи: Минимум остроты, чтобы не перебивать сливочный вкус.
Как готовить, чтобы сыр остался внутри?
Главная задача при готовке колбасок с начинкой — сохранить герметичность.
На мангале и гриле
- Не прокалывать! Это правило №1. Если проткнуть оболочку, расплавленный сыр вытечет на угли, и колбаска станет пустой.
- Жар: Готовьте на умеренных углях. Сильный жар разорвет оболочку, и сыр «убежит».
- Время: Сколько жарить колбаски с сыром? Курица готовится быстро — 8–10 минут. Как только они подрумянились — снимайте.
- Отдых: Дайте колбаскам полежать 2–3 минуты после жарки. Сыр внутри немного стабилизируется и не обожжет язык при первом укусе.
Куриные колбаски с сыром в духовке — беспроигрышный вариант.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Запекайте 20 минут в форме. Сыр, который плавится внутри, пропитывает мясо, делая его фантастически нежным.
Несмотря на добавление сыра, это всё еще достаточно легкое блюдо.
- Куриные колбаски с сыром калорийность имеют чуть выше классических, но значительно ниже свиных.
- В них много белка и кальция.
Не ищите компромиссов в супермаркете. Заказывайте свежайшие колбаски гриль курица с сыром у нас.
- Халяль: Мы используем сыр и мясо, соответствующие стандартам Халяль.